Domaine de Mirail
Haut Armagnac
2007
2007
Ce producteur ne propose pas d'étiquette personnalisée
Le Château de Mirail célèbre en 2007 l'élégance suprême de son Haut-Armagnac, issu d'une sélection parfaite de raisins Folle-Blanche.
Au nez, cet élixir offre un éventail d'arômes complexes: une fusion de chaleur de pain frais, de saveurs de fruits confits luxuriants, et d'une pointe de grillade raffinée.
En bouche, il séduit par son ampleur veloutée, alliant subtilement la douceur vanillée du bois à la suavité naturelle du pruneau.
Sa finale envoûte, prolongeant sur la palette gustative des notes de fruits confits exquises.
Un terroir singulier, source de pure authenticité
Sur un terroir argilo-calcaire exceptionnel, ce Haut-Armagnac 2007 trouve l'environnement idéal pour exprimer pleinement les potentialités du cépage Folle-Blanche, scellant ainsi son sceau d'unicité et de complexité sensorielle.
Avec 15 ans d'affinage, cette création du Château de Mirail promet un âge de garde exceptionnel, capable de résister à l'épreuve du temps jusqu'à cent ans et au delà.
Privilégiez-le à température ambiante, pour un moment de grâce en fin de repas, ou en accompagnement d'un dessert au chocolat riche et intense.
Fiche technique
- Marque
- Domaine de Mirail
- AOC
- Haut Armagnac
- Département
- Gers (32)
- Millésime
- 2007
- Contenance
- 70 cl
- Titre
- 51,3