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Domaine de Mirail
Haut Armagnac
2002
2002
AOC : Haut Armagnac
• Gers (32)
• Titre : 49 °
La bouteille de 70 cl :
78,00 €
Ce producteur ne propose pas d'étiquette personnalisée
Le Château de Mirail, situé dans la prestigieuse région de l'Armagnac, produit un Haut-Armagnac d'une qualité exceptionnelle sur ce millésime 2002.
Issu à 100% du cépage Folle-Blanche, ce spiritueux a bénéficié d'un vieillissement de 15 ans en fût de chêne de 400 litres, lui conférant une complexité aromatique remarquable.
Au nez, ce Haut-Armagnac dévoile des arômes intenses de pain chaud, de fruits confits et de notes grillées.
En bouche, il se révèle ample et gras, avec un subtil mariage entre la vanille du bois et la sucrosité du pruneau.
La finale est explosive, laissant persister des senteurs de fruits confits.
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du chai du producteur
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Cultivé sur un terroir argilo-calcaire, ce Haut-Armagnac bénéficie de conditions de culture idéales pour le cépage Folle-Blanche, lui conférant toute sa typicité et sa complexité aromatique.
Grâce à son vieillissement de 15 ans en fût, ce Haut-Armagnac du Château de Mirail 2002 possède un potentiel de garde exceptionnel pouvant aller jusqu'à 100 ans.
Il se déguste idéalement à température ambiante, en digestif ou accompagné d'un dessert au chocolat noir.
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Fiche technique
- Marque
- Domaine de Mirail
- AOC
- Haut Armagnac
- Département
- Gers (32)
- Millésime
- 2002
- Contenance
- 70 cl
- Titre
- 49 °
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Le Château de Mirail, situé dans la prestigieuse région de l'Armagnac, produit un Haut-Armagnac d'une qualité exceptionnelle sur ce millésime 2002.
Issu à 100% du cépage Folle-Blanche, ce spiritueux a bénéficié d'un vieillissement de 15 ans en fût de chêne de 400 litres, lui conférant une complexité aromatique remarquable.
Au nez, ce Haut-Armagnac dévoile des arômes intenses de pain chaud, de fruits confits et de notes grillées.
En bouche, il se révèle ample et gras, avec un subtil mariage entre la vanille du bois et la sucrosité du pruneau.
La finale est explosive, laissant persister des senteurs de fruits confits.