C'est la première fois que le Chateau Garreau met en bouteille une cuvée si pure et dont la traçabilité va de la parcelle à la bouteille : Récoltée en 2015, cette folle blanche est issue d'une parcelle bien identifiée, vinifiée ensuite naturellement dans une cuve séparée, puis distillée par Yves D et Monsieur Garreau dans l'alambic Sier de 1919, avant d'être mise en barrique dans le chai souterrain unique en Armagnac.

Juste quelques mois en barrique neuve pour conserver toute sa finesse, avant d'être transférée en barrique ancienne où elle a poursuivi son vieillissement jusqu'à la mise en bouteille de cette année 2021.

Notes de dégustation : Une excitante finesse sur des notes très florales et de miel, rehaussées d'un boisé léger, un peu malté, qui en fait un excellent armagnac d'apéritif. Tonique sur le raisin frais, avec une douceur vanillée et fruitée, épices et canelle.

• 1 parcelle : Folle Blanche 305
• 1 cépage : 100 % Folle Blanche
• 1 distillation dans l'alambic Sier de 1919, par Yves D notre distillateur
• 1 barrique : n°115 soigneusement installée dans le chai souterrain unique en Armagnac.
• 1 année : 2015

= Un armagnac unique à découvrir absolument, pour se faire plaisir et faire plaisir.

Une série limitée, il n'y en aura pas pour tout le monde !